שמן זרעי מורינגה מיוחד
Moringa oil is a plant oil extracted from the seeds of the Moringa tree (Moringa oleifera), which is known by its trade name "Ben oil" or "Behen oil" and has been discovered for over a century.
Compared with other vegetable oils, moringa oil has the unique property of being an excellent antioxidant. It does not need any synergist or preservative added during its storage, and even then, it can be stored at room temperature for about 1 year without deterioration, rancidity, or harshness, which is of particular interest in today's cosmetic industry because one of the key issues in modern cosmetic manufacturing is how to solve the problem of preserving and antioxidant, and it is hoped that the antioxidant added will not have any toxic side effects, so to speak, and perhaps moringa oil can do that.
בשנים האחרונות היו מחקרים רבים מנקודות מבט שונות שעסקו בהרכב הכימי ובתכונותיו של שמן המורינגה. במחקרים אלו, מתואר ששמן מורינגה הוא שמן עדין, צהוב בהיר, שאינו-מייבש עם טעם אגוזי טיפוסי. הרכב חומצות השומן של גרעיני זרעי המורינגה מכיל כ-40 אחוז שמן במסה, והיו מחקרים רבים לאחרונה על הרכב חומצות השומן שלו, אם כי ישנם הבדלים בטכניקות האנליטיות ובמקורות הדגימות שיוצרות את נתוני הבדיקה עבור כל אחת מהן. חומצת שומן שונה, אבל באופן כללי, תכולת החומצה האולאית בשמן המורינגה יכולה להיות בין 62 אחוזים - 78 אחוזים, ואם כל חומצות השומן הבלתי רוויות נכללות, סך כל חומצות השומן הבלתי רוויות הוא אם כל הבלתי רוויות חומצות שומן מתווספות, התכולה הכוללת של חומצות שומן בלתי רוויות גבוהה בהרבה מ-80 אחוז, מה שמראה שתכולת חומצות השומן הבלתי רוויות בשמן מורינגה גבוהה מאוד. שנית, גם תכולת החומצה הדוקוסנואית, או החומצה הסנגווינארית, הנותנת השפעה למתן שמות לשמן המורינגה, גבוהה יחסית, בסביבות 4 אחוזים - 8 אחוזים. מאחר והרכב חומצות השומן של שמן המורינגה דומה מאוד לזה של שמן הזית, במיוחד תכולת החומצה האולאית דומה לו, לכן ניתן להשוות את שמן המורינגה לשמן זית ולשמן תה מבחינת שמן מאכל, והוא ידוע. כשלוש האחיות של שמן מאכל בריא ברמה גבוהה. הרבה פעמים יותר יקר.
למעשה, אם משתמשים בשמן המורינגה לטיגון, ברור שזה קצת מהומה, המיקום הטוב ביותר שלו צריך להיות בהיבטים הרפואיים או הקוסמטיים, כדי שיתאים למחירו היקר, ולא יחמיר אותו בסטריליזציה, הורדת שומנים בדם, הורדת לחץ דם, ויסות תפקוד מערכת העיכול, הגנה על הכבד, אנטי -UV, ריכוך, תזונה לשיער, לחות והיבטים רבים אחרים של מאפייניו.


