תהליך ייצור שמן זרעי Jatropha

הפקת שמן היא שיטת הפקת שמן מסורתית. עם התקדמות טכנולוגיית הפקת השמן, היו שלושה סוגים של הפקת שמן: מיצוי אדמה ידנית, מיצוי הידראולי ושאיבת בורג. מכונת כבישת השמן הנפוצה ביותר כיום היא מכונת כבישת השמן עם בורג, המשתמשת בציוד המתקדם יותר לחילוץ שמן בכבישה רציפה. מכבש הברגים מתאים לכבישה של מגוון גידולי שמן, כגון לפתית, סויה, גרעיני כותנה וסובין אורז ועוד. בפרט, מיצוי שמן של כמה צמחי שמן שצריכים לשמור על הטעם הטבעי או מאפייני הביצועים המקוריים שלהם, כגון כמו זרעי קמליה, שומשום, פולי קקאו וזרעי קיק וכו', השתמשו גם במכבש שמן בורג.

תהליך מיצוי השמן הוא לעבד את הקלינקרים המוכנים. בתנאי לחץ גבוהים יותר, השמן הכלול בו נסחט ללא הרף החוצה, והעובר החומרי נסחט לתוך עוגה. בעת הפקת שמן, המדד המשקף את השפעת הנפט נקרא יעילות תפוקת השמן, המתייחס לאחוז השמן המופק לתכולת השמן הכוללת בשמן.

בתהליך הלחיצה והלחיצה יש לשלוט ולהשתלט על הפרמטרים, התנאים והאינדיקטורים הרלוונטיים. הוא כולל: תנאי הכבישה ותכונות החומר שלהם, הלחץ בתא הכבישה, זמן הכבישה, עובי עוגת החומר, תנאי הטמפרטורה בזמן הכבישה וכו'.

להכנת חומר לחיצה-קלינקר מתאים, בתהליך הכבישה, עליו לעמוד בלחץ גדול יותר ולסחוט את כל השמן, אך נדרש גם ליצור עוגות מבלי להתרופף. זה דורש תיאום ובקרה סבירים של הלחות והטמפרטורה של החסר עם מאפיינים שונים במהלך הלחיצה. הנוהג המקובל הוא: שילוב של טמפרטורה גבוהה ולחות נמוכה וטמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה. עם זאת, על מנת למזער את קצב שאריות השמן של העוגה, יש צורך לשמור על חומר הלחץ נמוך באופן סביר בלחות ובטמפרטורה גבוהה במהלך הכבישה.

עבור כל זן שמן, לחומר הכבישה יש תכולת לחות סבירה, כלומר "לחות אופטימלית". בהתאם, זה גם דורש שטמפרטורת השמן לא תעלה על טמפרטורה מרבית מסוימת, בדרך כלל 130 ~ 140 מעלות.

תרשים זרימת תהליך: זרעי Jatropha - ניקוי - ריכוך - גלגול - אידוי - טיגון - כבישה - סינון - שמן גולמי